Chiffon Cake

Bahan Kue:

Terigu protein tinggi 1/4 kg

Gula pasir 1/4 kg

Telur 8 butir

Ovalet 1 sdm

perasa pandan 1 sdt

Mentega 250 gram dicairkan

Siapkan loyang berukuran 30×30cm olesi dengan mentega

Cara membuat:

Kocok telur selama 1 menit dengan mixer kecepatan tinggi.

Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan mixer, lalu masukkan ovalet kocok terus hingga mengembang dan adonan berwarna putih.

Setelah itu turunkan kecepatan mixer, lalu masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata.

Masukkan perasa pandan, aduk sampai rata. Matikan mixer!

Masukkan mentega cair yang telah didinginkan aduk perlahan sampai rata boleh dengan adukan kayu.

Setelah itu, masukkan ke dalam loyang dan panggang dalam oven dengan suhu 250 derajat celcius selama 25 menit…

Dan nikmati bersama keluarga…

Hekekekekek… ^_^